建立一个无生命周期的cookie，即随着浏览器的关闭即消失的cookie，代码如下

HttpServletRequest request  
HttpServletResponse response
Cookie cookie = new Cookie("cookiename","cookievalue");
response.addCookie(cookie);

下面建立一个有生命周期的cookie,可以设置他的生命周期

cookie = new Cookie("cookiename","cookievalue");
cookie.setMaxAge(3600);
//设置路径，这个路径即该工程下都可以访问该cookie 如果不设置路径，那么只有设置该cookie路径及其子路径可以访问
cookie.setPath("/");
response.addCookie(cookie);

下面介绍如何读取cookie，读取cookie代码如下

Cookie[] cookies = request.getCookies();//这样便可以获取一个cookie数组
for(Cookie cookie : cookies){
    cookie.getName();// get the cookie name
    cookie.getValue(); // get the cookie value
}

上面就是基本的读写cookie的操作。我们在实际中最好进行一下封装，比如增加一个cookie，我们关注的是cookie的name，value,生命周期，所以进行封装一个函数，代码如下

package cn.form1.utils;

import javax.servlet.http.Cookie;
import javax.servlet.http.HttpServletRequest;
import javax.servlet.http.HttpServletResponse;
import java.util.HashMap;
import java.util.Map;

/**
  封装Cookie方法类
 /
public class CookieUtil {

    /*
      设置cookie
      @param response
      @param name  cookie名字
      @param value cookie值
      @param maxAge cookie生命周期  以秒为单位
     /
    public static void addCookie(HttpServletResponse response, String name, String value, int maxAge){
        Cookie cookie = new Cookie(name,value);
        //设置路径，这个路径即该工程下都可以访问该cookie 如果不设置路径，那么只有设置该cookie路径及其子路径可以访问
        cookie.setPath("/");
        if(maxAge>0)  cookie.setMaxAge(maxAge);
        response.addCookie(cookie);
    }

    /*
      根据名字获取cookie
      @param request
      @param name cookie名字
      @return
     /
    public static Cookie getCookieByName(HttpServletRequest request,String name){
        Map<String,Cookie> cookieMap = ReadCookieMap(request);
        if(cookieMap.containsKey(name)){
            Cookie cookie = (Cookie)cookieMap.get(name);
            return cookie;
        }else{
            return null;
        }
    }

    /*
      删除已知名称的cookie
      @param response
      @param name  cookie名字
     /
    public static void delCookie(HttpServletResponse response, String name){
        Cookie cookie = new Cookie(name,null);
        cookie.setPath("/");
        cookie.setMaxAge(0);
        response.addCookie(cookie);
    }

    /*
      删除所有cookie
      @param response
      @param request
     /
    public static void delCookieAll(HttpServletResponse response, HttpServletRequest request){
        Cookie[] cookies=request.getCookies();
        for(Cookie cookie: cookies){
            cookie.setMaxAge(0);
            cookie.setPath("/");
            response.addCookie(cookie);
        }
    }

    /*
      将cookie封装到Map里面
      @param request
      @return
     /
    private static Map<String,Cookie> ReadCookieMap(HttpServletRequest request){
        Map<String,Cookie> cookieMap = new HashMap<String,Cookie>();
        Cookie[] cookies = request.getCookies();
        if(null!=cookies){
            for(Cookie cookie : cookies){
                cookieMap.put(cookie.getName(), cookie);
            }
        }
        return cookieMap;
    }
}